Dog argentyński to mocno zbudowany, choć nie największy przedstawiciel dogowatych na kontynencie Ameryki Południowej. Powstał on z wielu krzyżówek mastiffa, doga bullteriera i angielskiego buldoga. Pies ten przeznaczony jest do pracy. Służy do polowań w amerykańskich pampasach, szczególnie na dzikie świnie i pumy. Jest wytrwałym psem dobrze znającym swoje łowieckie rzemiosło i niektórzy autorzy zaliczają go do psów gończych. Cechuje go szybkość, zwinność i duża wytrzymałość. Ma świetny węch oraz mocną wolę walki. Używany bywa często jako stróż i przewodnik niewidomych. Jego duża przydatność i nieskomplikowane usposobienie znalazło mu wielu sympatyków w Europie. Osiąga wzrost ok. 60 cm.